生产羧甲基淀粉钠厂家招商

更新时间：2016-08-05
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供应分类：湖北化工 > 武汉生物化工
发布企业：湖北兴恒业化工有限公司销售部
发布 IP：59.172.*.*
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详细介绍

羧甲基淀粉钠

英文：Carboxymethyl starch sodium （CMS）

分子式：[C6H7O2(OH)2OCH2COONa]n

别称: CMS-Na

主要食用功效: 辅料，溶剂　

质量标准：符合Q/X R004 / 1999规定；

外观：白色或微黄色粉末

用途：该品与羧甲基纤维素（CMC）有相似的性能，具有增稠、悬浮、分散、乳化、粘结、保水、保护胶体等多种性能。可作为乳化剂、增稠剂、分散剂、稳定剂、上浆剂、成膜剂、保水剂等，广泛用于石油、纺织、日化、卷烟、造纸、建筑、食品、医药等工业部门，被誉为"工业味精"。是CMC的替代产品。在某些领域可替代聚乙烯醇。与CMC不同的是，该品水溶液会被空气中的细菌部分分解（产生α-淀粉酶）易液化，使粘度降低。因此配制的水溶液不易长时间存放，不易用于调味番茄酱等。溶解方法：　根据所需浓度，按比例将水加入该品中充分搅拌可完全溶解。或先用少量乙醇润湿后，再用水溶解效果更好

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